重庆旅游景点黑山角,重庆旅游景点黑山角有哪些
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重庆三角粽包法?
重庆三角粽是一道传统的中式粽子,以下是制作重庆三角粽的步骤:
材料:
- 糯米
- 红枣、豆沙等馅料(可依个人口味选择)
步骤:
1. 准备粽叶:将干净的粽叶用沸水焯烫几分钟,以软化粽叶,清洗杂质。待粽叶冷却后,沥干备用。
2. 准备糯米:将糯米洗净,浸泡数小时至过夜。然后将糯米蒸熟或用电饭煲煮熟,蒸煮时间根据个人喜好和糯米品质而定,一般在20-30分钟左右。
3. 包粽子:将蒸熟的糯米取一小部分放入粽叶上,并按压成形,留出足够的空间放入馅料。可根据个人喜好选择添加红枣、豆沙等馅料。然后将粽叶对角折叠,卷成三角形粽子,并用细绳或粽叶帮子绑好。
4. 煮粽子:将包好的粽子放入锅中,加入足够的水,大火煮开后改成小火继续煮熟约2-3小时,直到粽子变软糯。
重庆三洞桥风情街介绍?
三洞桥风情街位于重庆市江北嘴中央商务区规划的“记忆之城”片区。它以江北嘴三洞桥遗址为纽带,充分依托沿江的优势,将被打造成为拥有旅游目的地和城市商业休闲区功能的,串接形成荟萃川东传统民居建筑、体现巴渝传统民居风味的滨江商业街区。
三洞桥风情街的用地范围形状略呈细长的三角形,南宽北窄走向,南北长约690米,呈渐变之势,建筑为7栋规模大小高低均不同的建筑。总建筑面积约为5965.54平方米,业态定位为该地段城市绿地配套的小型休闲娱乐、餐饮等。[
重庆三角粑的做法和配方?
主料:
大米400克、温开水:400克。
配料:
食用油:150克、白糖:40克、鸡蛋2-3个、酵母:4克。
做法与步骤:
1. 提前一天晚上准备好400克大米放到水盆中浸泡一晚后,捞出大米沥干水分备用。
2. 将准备好的大米用搅拌机搅拌成粉末,倒出来过筛备用。
3. 将准备好的大米粉放入盆,依次加入温开水400克、白糖40克、酵母4克,搅拌成浆糊状,发酵40-60分钟左右。发酵到接近原来的两倍大,并表面充满气孔后,备用。
4. 将准备好的平底锅中加入适量的食用油,三角定型模具放入平底锅中均匀的涂抹上食用油,起锅加热。
5. 将准备好的米糊均匀的倒入三角磨具中,煎至两面金黄,取出装盘,然后依次往定型模具中加入米糊即可。
重庆三角糕哪家好吃?
据我的了解,江北区大石坝的老字号“三角糕”最好吃。
因为这里的三角糕是用传统的制作方法,选用上乘的材料,口感细腻、柔软,口味层次感强,深受顾客的喜爱。
如果你有机会来到重庆,不妨去大石坝尝一尝,也可以品尝其他地方的三角糕,体验不同口感的美味。
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