重庆旅游景点美食大全,重庆旅游景点美食大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆旅游景点美食大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆旅游景点美食大全的解答,让我们一起看看吧。
重庆最好吃的是什么?
可能我的口味比较独特,一直比较想念的,还是重庆的“烧椒皮蛋。”
至于各种餐馆挂牌的那种,基本失去了原有的风味,因为,餐馆的菜品,首先要保证菜品美观,那么烧青椒时,他们特别注重青椒的翠绿。
一旦烧过了,整个“烧椒皮蛋”的色泽就会下降一个等级。正因为餐馆追求菜品的“色”,其实已经忽略了烧椒皮蛋真正的精华。
小时候就特别爱吃这道菜,不好意思的讲,就现在,边写还边流着口水呢!
说实在的,那个时候,在农村,家家户户都养得鸡、鸭,生下来的蛋,多数家庭还是上街卖了,换点盐、日用品什么的。
还有就是包皮蛋,5分钱一个的加工费,皮蛋主要是易保存,节约点家庭两年时间的皮蛋都有。
重庆的小吃数不胜数。
笔者是北方人,并且不怎么吃辣。一吃辣就会上火嗓子痛,所以也不敢品尝最为正宗的重庆辣味。之前去重庆最多的一次就吃了微辣的火锅。
就按我的口味来说,重庆的冰粉是最为好吃的。特别是在炎热的夏天。来一碗冰粉,冰冰凉凉,口感清爽,要比那些冰淇淋雪糕什么的更加爽快。冰粉里面还会加入葡萄干,干果碎等东西,为其增添了多种的口味。
但要说最为好吃的,那必定是重庆的红油火锅啦。那滚烫的红油上面漂浮的麻椒和辣椒,单单是看着就已经让人直咽口水。加上一碗油碟,加上蒜泥、花生碎、盐和味精、香菜葱花。将红油锅里的毛肚鹅肠捞出蘸食,那种感觉不提多爽。对自己的味蕾都是一种犒劳。
另外,笔者喜爱吃面,本就对面条这种食物有种执念。到重庆以后不可错过的就是重庆小面啦。一碗小面,七八块钱,红色的油汤加上葱花,还可以加上一份牛肉,就不提有多好吃了。
总是,这三种是我认为重庆最为好吃的东西。每人口味不同,要想精通,还需自己亲身体会。
谢邀!
或许对于每个重庆人说这个答案都是不一样的。
在重庆早上最好吃的是小面。
中午最好吃的是小面。
晚上最好吃的是火锅。
而对于外地人来说,重庆给大家的映像就是火锅和小面,其实重庆街头还有很多的美食,欢迎全国的朋友们,放假来重庆切身体验一下。
我是来重庆读大学的,重庆的火锅真的是一整个爱住了。不过我不太能吃辣,微辣真的是最后的倔强了,不过重庆火锅真的好好吃,毛肚,鸭肠,鸭血一定是必点菜,约上三五好友,去吃一顿火锅,简直不摆了[呲牙]
火锅
我是四川人,常年居住成都,成都的火锅和重庆的味道那是差了几个档次 重庆主要是老友火锅,成都市清油,在重庆我们最喜欢去那种味道好的小店吃,味道巴适价格便宜,想想都流口水
重庆有哪些特色小吃让你难忘?
我们新疆人去重庆还是比较适应的,好吃的实在太多啦,麻辣小面,酸辣粉,烤脑花,再就是必吃的超辣火锅了,小面麻辣鲜香,粉非常的爽滑,上好的猪脑瓜一口下去软绵,各种调料的综合回味无穷!油而不腻!最难忘的火锅是绝对的上瘾,麻辣红油里花椒翻江倒海,肥肠毛肚七上八下的跳跃那种诱人的魔力让你吃的过瘾!
谈重庆,不火锅。
重庆的美食,当然不止有火锅这么单调,重庆可也是美食之城,码头文化和草根文化滋养了这座城的江湖气。
比起重庆小面接地气,承担起平凡日子的早餐,重庆的酸辣粉,都会用红薯淀粉手工制作粉条,漏勺漏制,直接下锅。这种粉比普通的干粉更有嚼劲,更新鲜。
其实在重庆大街小巷,土豆、豆腐脑更是街头一霸。
比如狼牙土豆,切好的土豆形状酷似狼牙,所以称为狼牙土豆。
用特制的刀具切成波浪形长条。泡在水里洗去多余的淀粉。锅内倒入油烧至七八成热。下土豆油炸。炸好后捞起。放入盐,蒜泥,辣椒面,小米辣,花椒粉,折耳根,葱花,香菜,十三香搅拌均匀,土豆绵软中带着些许脆感,折耳根的加入不仅增添了的香气。
另外还有锅巴洋芋,洋芋在重庆话的意思里就是土豆,但跟狼牙土豆的做法有着些许不同,锅巴洋芋选用大土豆,洗净下锅煮熟后剥皮,不切块,直接放入平底锅小火煎炸,有客人来买时,再挑选出两面都已经煎炸出焦黄色锅巴的土豆,放入一个盆里,用铲子剁成小块同盐,味精,辣椒,葱花,咸菜等调料搅拌均匀。
土豆的锅巴焦香四溢,酥脆可口,被锅巴包裹在里面的土豆,细腻绵软,与狼牙土豆相比口感整体偏软,价格差不多,都是重庆人民小吃界的手心手背。
重庆豆腐脑也是自成一体,你知道吃辣的豆腐脑是种什么体验?重庆的豆腐脑用卤汤,香油,红油辣椒,花椒,芽菜末,榨菜丁来调味,当然酥黄豆是一点不能少的,讲究一点会放上一勺肉末杂酱。
一碗好的重庆豆腐脑,汤汁橙红透亮,鲜辣无比,吃的时候不要怕把豆腐脑搅碎,要大胆的搅拌将配料和豆腐脑融合在一起,油而不腻,辣而不呛,时不时吃到的酥黄豆更是点睛之笔,使得豆腐脑的口感层次变化更丰富。
重庆有哪些特色小吃。让你印象深刻?
去重庆旅游,除了去那些出名的旅游景点,还有一个很重要的就是要吃当地的美食。其实重庆跟四川其他的地方还是有一点区别的,他们是喜欢吃麻辣。那个麻还是很厉害的,吃到嘴里嘴都直打哆嗦。这是因为当地的自然环境造成了这个原因,所以当地人都很喜欢吃麻辣,主要是为了排除身上的湿气。重庆食品,首推的就是火锅:麻辣火锅,或者是鸳鸯火锅。配的东西就是五花八门,什么东西都有,什么东西都敢往里下。看你自己是什么感兴趣的,比如说是吃鱼类呀,肉类呀,还是内脏啊,还是一些各种各样乱七八糟的东西都往里面下。他们可以说一日不吃火锅就很想念这个东西。在外地人看来,他们所有的火锅好像都有一个相同的味道,外地人是不以为然的,但是重庆本地人确实特别喜欢吃。
第二个就是著名的重庆小面。重庆小面可以说是重庆人从小吃到大的东西,几乎没有人不吃,每天早上起来第一件事就是吃小面。在这一点上,可能类似于热干面对于武汉人的地位吧。
第三个就是:麻辣鱼。鱼经过烤制以后,刷上一些麻辣的佐料,吃起来也是热乎乎、香喷喷的。不知道你的感觉是怎么样,你喜欢吃一些重庆的什么食品呢?也可以说一下。
大家好!重庆小吃特别多而且味道不错,正宗的重庆小吃只有在重庆才可以吃到,其他地方的应该基本上都是仿真,让我记忆优享的重庆小吃有以下,1.重庆小面是最为知名的小吃,你只要输入重庆,后面就可以看到小面,重庆人喜欢将小面作为早餐来吃,一般早餐需要吃得比较清淡,但是重庆的早餐却很辛辣,重庆是无辣不欢,辣椒是必不可少的。刚开始你可能不习惯或者是无法接受,如果时间长了你一定会不习惯早上没有小面的。
2.火锅,全国的火锅就数川渝两地的火锅最为正中,所以来到重庆吃火锅一定要吃上一顿火锅,重庆有很多知名的火锅品牌和火锅店,想知道哪一家火锅好吃就看哪家的店铺门前唉排队吧,味道准没错。而且重庆的九宫格火锅在很多动漫中都出现过哦,所以火锅可以算是重庆饮食的代表了吧。
3.抄手,抄手在北方叫做云吞或者是混沌,而在川渝两地则被称为抄手,而重庆的抄手较四川的更有特色,重庆的抄手以麻为特色,有大麻和小麻抄手两个知名品牌,如果你初来重庆建议选择小麻,大麻估计你受不了,麻得人嘴唇都没知觉了。
4.豆花饭,豆花饭是重庆最为普及的一种小吃,与其说是小吃还不如说是主食更为准确,很多重庆人午饭便是一碗米饭、一碗豆花、一碟调料,非常的快捷方便,生活的非常惬意,,就像是重庆本地的快餐一样,必不可少的。
当然啦,还有街头很多的小摊小吃,味道也是很不错,不管你吃什么,重庆小吃真的是特别好吃,吃了还想吃,感觉吃不腻,而且价格还不贵,非常亲民,重庆小吃是以麻辣为主,似辣非辣,似麻非麻,麻辣拿捏适中
到此,以上就是小编对于重庆旅游景点美食大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆旅游景点美食大全的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.huayu880.com/post/27338.html发布于 05-20