重庆旅游景点营养汤,重庆有什么好喝的汤
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆旅游景点营养汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆旅游景点营养汤的解答,让我们一起看看吧。
重庆番茄丸子汤做法?
重庆番茄丸子汤是一道非常地道的川菜,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的重庆番茄丸子汤做法:
1. 准备材料:猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉、番茄酱、鸡精、香菜等。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉成小球状备用。
4. 热锅凉油,将肉丸子放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量的水,放入番茄酱煮开。
6. 加入盐、鸡精调味后即可出锅。
重庆最有名的羊杂汤?
重庆江北五里店有家“资阳羊肉汤”比较出名的羊肉汤馆,羊肉汤有着久远的历史,在隋唐时期就有羊肉汤的做法了。这家资阳羊肉汤、羊肉片,吃起来味道特别鲜嫩爽口,汤汁的滋味也特别丰富,而且资阳羊肉汤里还会加入胡椒粉,口感和很独特,有机会值得好好品尝!
重庆青菜豆豆汤怎么煮?
豆腐,青菜,料酒,盐,油,味精各适量。
将嫩豆腐切成方块,用开水焯一下捞出,青菜也切成段;
砂锅置火上,放入适量油烧热,放入放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;
放入青菜叶、豆腐,加入高汤,煮沸后转小火;
菜熟后,放入盐、味精,盛碗即成。
重庆蹄花汤正宗做法?
主料:猪蹄2只,花芸豆150g
辅料:盐4g,姜20g,黄酒40g,胡椒粉2g
做法:
1.提前半天把芸豆用清水泡发
2.猪蹄清水洗净后,凉水入锅,加20克黄酒和几片生姜去腥
5人份
猪蹄1根
白芸豆150克
辅料
盐适量香叶3片姜3片生抽1小勺醋1小勺葱2根油辣子1小勺蒜3瓣白糖适量白酒1小勺熟芝麻少许
步骤1
将云豆冲洗干净,浸泡12小时。
步骤2
猪蹄冲洗干净,剁成小块。
步骤3
1、猪手去毛斩件洗净,酸菜洗净切好,姜丝,辣椒切好备用。
2、猪手放入开水中,焯水数分钟,起锅去浮沫。
3、烧热油,下姜丝、辣椒爆香,下酸菜同炒,入些许糖,炒起酸菜备用。
4、猪手下锅,入些许料酒,放入白糖、盐、老抽、生抽,放入适量水,焖三十分钟左右,下入酸菜稍煮片刻,大火收汁,即可起锅。
食材清单加入采购清单
猪蹄 1个、 芸豆 2抓 、 枸杞 小勺 、 盐 1勺 、 姜 半个 、 料酒 2勺
烹饪步骤:
步骤1/4猪脚 姜 料酒 过水。
步骤2/4过水之后置凉。
步骤3/4芸豆枸杞泡水半小时或者一个小时放入过水的猪蹄一起炖煮。
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