贵州生态大闸蟹旅游景点,贵州有大闸蟹吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州生态大闸蟹旅游景点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州生态大闸蟹旅游景点的解答，让我们一起看看吧。兴化大闸蟹哪里最出名？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州生态大闸蟹旅游景点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州生态大闸蟹旅游景点的解答，让我们一起看看吧。

1. 兴化大闸蟹哪里最出名？
2. 螃蟹的胃和心脏在哪里？是不是不能吃？有什么注意事项？
3. 洪湖大闸蟹为什么这么有名？

兴化大闸蟹哪里最出名？

兴化大闸蟹是江苏省兴化市的特产，也是中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号，兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号 。

在江苏省兴化市，有很多农家乐和餐厅都提供兴化大闸蟹，其中最出名的是“兴化大闸蟹馆”。您可以去那里品尝正宗的兴化大闸蟹。

螃蟹的胃和心脏在哪里？是不是不能吃？有什么注意事项？

螃蟹的四个位置是不能吃的：螃胃、蟹腮、蟹肠、蟹心。

1、蟹腮，在蟹腹部眉毛状的两排软绵绵的东西，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，所以很多脏物。

2、蟹肠，有蟹的排泄物，掰开蟹身后看到蟹黄和蟹肉处有一根根黑色的东西，取出丢掉。

是的，螃蟹的胃、心、鳃、肠，这四个部位是不可以吃的。

下面我来详详细细给大家介绍一下这四个部位的位置，便于大家清理剔除。

我们把蟹蒸熟之后，掀开它的肚子上的蟹脐。

可以看到，有一根黑黑的东西藏在蟹脐里，这就是蟹肠了。

它是螃蟹的消化排泄通道，很肮脏，所以我们把蟹肠连同蟹脐一起掰下来扔掉。

接着我们把蟹翻到正面，掀开它的背壳。

在背壳里，有一个被蟹黄包裹着的三角形包囊，这就是蟹胃，里面有泥沙，口干苦涩，因此弃之不食。

蟹鳃是螃蟹的呼吸系统，同样非常肮脏，因此要拔除。

蟹鳃是最好找的，位于蟹身两侧，呈眉毛状，质地如同海绵，用剪刀或是用手把它们都拔除即可。

最后介绍一下蟹心，这个部位比较难找。

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螃蟹虽然吃起来费劲，但是却非常的美妙，得到了不少人的喜爱。不过吃螃蟹还是有需要注意的地方，比如螃蟹的一些部位就不吃，你知道是哪几个部位吗？

　　螃蟹哪些部位不能吃

　　1.蟹胃

　　螃蟹里有一个三角形的骨质小包就是蟹胃。先吃蟹盖部分，用勺子掏出中间的蟹胃部分，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

　　注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙，应将其丢弃。

　　2.蟹心

　　吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃。

　　3.蟹肠

　　即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，也应丢弃。

这里想问的应该是大闸蟹，也就是中华绒螯蟹，其实，甲壳纲短尾下目的各种螃蟹生理构造都差别不大。从下图就可以清楚的看出来螃蟹各个脏器的位置（图片是某种招潮蟹，大闸蟹同样也适用）。

我们最熟悉的内脏部位就是蟹鳃，就是分布在头胸甲两边的两扇软软的灰白色的结构，这是螃蟹用来呼吸的器官，没有食用价值一般直接舍去；公蟹的蟹脐是三角形的，母蟹的蟹脐是近圆形的，掰开蟹脐，根部深色的部分就是蟹肠，食用时一般会连同蟹脐被撕去，不需要特殊处理。

至于蟹的胃和心在哪？从图一中可以看出，蟹的胃位于头胸甲中央，确切的说是胃袋，我们仔细找就会发现是一个锥体的半透明角质带囊；蟹的心呢，由于蟹属于低级甲壳生物，还没有演化出复杂的心脏，所以确切说中间“六角形”的一片白白的结构是蟹的心区，有时候不注意会被直接吃掉。

蟹鳃、蟹肠、蟹心和蟹胃能不能吃？蟹鳃纤维质感，完全没有食用价值，其实会用来过滤水流因此可能会富集重金属，由于结构较大较明显，其实不会有人去食用；蟹肠比较短，一般会连蟹脐一起撕掉因此也很少会误食；

“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓。”又到了吃螃蟹的好时节，黄满膏肥、肉质鲜嫩，一口蟹肉一口汤，酣畅淋漓乐逍遥！

把螃蟹吃进嘴里不难，但能够将螃蟹选对、吃巧的人却鲜少存在。

挑蟹、吃蟹小tips

大多数人都知道“螃蟹分公母，母蟹最肥美”，但如何分辨螃蟹的性别？怎样挑选新鲜、膘肥的螃蟹？螃蟹哪些部位不能吃？这些问题可就难倒一大片好吃客了。

1.如何挑螃蟹

洪湖大闸蟹为什么这么有名？

一是水源条件好。洪湖市因境内的同名湖泊而得名，洪湖是湖北省第一大湖泊，其水质达到国家二类标准，是周围地区渔民赖以生存的天然水厂;

二是河蟹天然饵料多。水域中有丰富的螺、河蚌、水蚯蚓等河蟹喜食饵料，还有大量生长挺水植物、浮叶植物、沉水植物和漂浮植物等各类水生植物，这些都能满足补充河蟹饵料，也是河蟹栖息蜕壳、隐蔽的良好场所；

三是河蟹养殖技术熟。早在20世纪80年代初，洪湖人就开始尝试河蟹养殖，通过走出去、请进来，尤其是与中科院水生研究所建立全面合作关系后，河蟹生态健康养殖技术更深入人心;

四是“洪湖”知名度高。一曲“洪湖水”唱遍天下知，洪湖水养殖的河蟹经过注册“洪湖清水”牌商标，并申报绿色食品证书，市场占有率逐渐上升

到此，以上就是小编对于贵州生态大闸蟹旅游景点的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州生态大闸蟹旅游景点的3点解答对大家有用。