贵州靖州旅游景点大全,靖州旅游景点大全介绍

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州靖州旅游景点大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州靖州旅游景点大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 靖州有海吗？
2. 鼠麴草有什么美味吃法？
3. 呕血沥血，不畏艰难的李定国在抗清过程中都有哪些重大战役？

靖州有海吗？

没有海。

靖州苗族侗族自治县，隶属于湖南省怀化市。位于湖南省西南，怀化市南部，湘、黔、桂交界地区。地处云贵高原东部斜坡边缘，雪峰山脉西南端，沅水上游之渠江流域。北连会同县，东接绥宁县，南抵通道侗族自治县，西与贵州省黎平县、锦屏县、天柱县毗邻。下辖5乡、6镇、1个国有林场，面积2211.8495平方千米，常住人口233638人[5]（第七次全国人口普查）。

鼠麴草有什么美味吃法？

又见鼠曲草，又见清明日。湖北的清明，淅淅沥沥的细雨也是有的，但是肆意舒展的暖阳也是常见的，这就是春的气息。

鼠曲草在壹周君看来，是特别有乡愁的美食。

在大别山那块的罗田、浠水、英山及红安一带，在清明节都会吃一种叫“软萩粑”的小吃，这跟江浙清明节吃青团有着差不多的风俗吧。

鼠曲草，也叫软萩，当地人都叫清明菜或者灰灰草，最寻常的做法当然是做成软萩粑。

鼠曲草摘回来后，用水洗干净，再把它舂成瓤，把糯米粉和软雀穰倒进盆子，加适量的开水，用力搅拌。扎碎与糯米粉粘米粉加60℃温开水揉成面团，黑芝麻加白糖拌匀做馅，做成圆饼再用微火烙制而成软萩粑。

和糯米粉与和麦粉不同，一定要用开水，而且加水不要很多，和匀的软雀面团呈浅绿色，质地柔软。

鼠曲草面团，如果直接擀薄定型，上火煎或者上火蒸，那就是软萩粑。

但如果做成青团，更是名副其实。馅一般先炒熟拌匀，加馅做粑是细致活，又是技术活，一般人做不了。

馅料的做法是咸蛋黄煮熟，在锅中压成泥，加入肉松，加适量水，炒到软硬适中。蛋黄粉和白糖混合，甜度自调，加冷水和成糊状，这就是馅料。

我们这里叫艾蒿，没有苦味还伴着一股清香，喜欢生长在春天干旱的荒废稻田里或菜园田埂边。清明时节家家做的艾粑粑就是用这种清明草制作的，把从田野里刚***回来的新鲜艾草连它的小黄花一起剁碎，然后加入糯米粉和白糖搅拌均匀，就可以放到锅里小火慢慢地煎，记住不要放太多米粉，这样煎出的艾粑粑更加清香可口，哪怕冷了也不会变硬哦！

一说到鼠曲草我就想起寿宁的有一首民谣就这样唱：鼠曲草，好做糍，一年四季真稀奇，哥磨米浆妹摘草，烧火煎糍正适宜;煎糍饼，糍饼煎，翻来覆去糍煎成，妹让哥来先尝尝，馋得妹囝口水流……。鼠曲糍：寿宁当地特色小吃之一，深受百姓喜爱，摘***新鲜嫩绿鼠曲草切细，放入米浆拌均。（平常我们做饭吃的米浸泡磨成米浆，现在都有机器磨，也可面粉代替不过米浆更好吃）铁锅中放入猪油（个人认为猪油更香）。油烧到六成热，勺子舀起适量拌好的米浆油煎，越薄越好，煎好后边缘松脆，里嫩清香，吃起来一点都不油腻，寒冬时节，吃上一个热腾腾的鼠曲糍，美味又暖胃，喜欢吃辣的抹上的辣椒酱，吃起那叫一个爽。如果你有来寿宁，就会发现街边好多煎鼠曲糍的小摊，一层2.5元。

鼠曲草还有个功效，止咳。取鲜草炖汤喝，效果非常不错。

问：鼠麴草怎样做才好吃呢？

通常做法是***摘新鲜的做成清明果和草草粑，还能晒干打粉做年糕。

提到鼠麴草可能没多少人晓得，而若说到清明草，晓得的人就更多了。其实，这种菊科的草本植物，各地人们对它的叫法不同，可以说是五花八门。刺楸就列举一下它的别名吧，看看有没有你家乡的叫法。

鼠麴草的别名有清明草、清明菜、鼠曲草、老鼠艾、鼠壳棉、鼠壳草、面蒿、年蒿、年艾、田艾、棉菜、棉花草、水萩、软萩、燕子花、毛米、毛香、水牛花、猪菜、小火草菠菠草。

鼠麴草一般在每年清明前后才引起大家关注，但它并非清明草才有，南方一些地区在过年前就开始生长了，因此被用来做糕点。鼠麴草与直接做来吃的野菜不同，而是用来做粑粑吃，但到底有哪些美味的吃法呢？

草草粑是刺楸这边做常见的做法，与清明粿不是同一种美食。草草粑做法简单，但却对鼠麴草有要求，需选用嫩嫩的且未完全开花的，开花的鼠麴草较老，做的草草粑吃起来比较绵且口感差。所以在刺楸这里到农历三月底等鼠麴草都开花了一般就没什么人***摘了。草草粑的做法如下：

1、准备好新鲜的嫩鼠麴草，挑选出杂质，折摘打短，淘洗干净，最后焯水。

2、焯水的鼠麴草与适当比例的糯米粉、大米粉揉成团，倒入木甑子或者蒸笼里蒸熟。

3、蒸熟后翻倒入碓（duì）窝（石臼）或大盆里，用木棒不停地碓，使得粑粑与鼠麴草结合得更紧密且变得更糯。

4、碓好后，一坨一坨地揪取下来，放手板心揉搓并拍成饼状排放好。等饼子凉后就可以叠放而不怕粘在一起。

5、鼠麴草饼可以直接吃，也可以放锅里放油煎炸，刺楸喜欢吃的是两面煎炸成锅巴的草草粑。

除了草草粑，各地还有用鼠麴草做成清明粿，又称青团、艾粿、菠菠粿、清明果等。与将清明草融到粑粑里不同，清明粿会利用鼠麴草的叶绿素染成青绿色，刺楸认为这也是其叫青团的原因吧。

另一个不同之处为，草草粑没馅儿，而清明粿有馅儿，且有甜与咸之分。其实，除了鼠麴草，人们还用艾草、青菜、牛皮菜来做青团，但鼠麴草做的味道更好且更具绵柔性。

1、***摘新鲜鼠麴草，打理干净焯水。

2、焯水后用碓窝捣烂成糊状，这步是使得鼠麴草成绿色的泥浆状。

3、糯米粉与泥浆状鼠麴草混合揉成团蒸熟。

4、像制饺子皮一样取小坨揉搓碾压成皮。

呕血沥血，不畏艰难的李定国在抗清过程中都有哪些重大战役？

“李定国在明末是反抗封建压迫的英雄；清初是抗击满洲贵族武力征服和暴虐统治的杰出统帅。如果不以成败论英雄，在明清之际各方面的人物当中，他是光彩四耀的一颗巨星，其他任何人都无从望其项背。——顾诚《南明史》”

李定国是个英雄，可以和郑成功齐名。他本是反明义军，却因民族大义与南明朝廷站在一起对抗满清铁蹄，在南明的最后十年里他被永历封为晋王，仅仅依靠着西南边陲云贵，对抗当时已经占据了大半个中国并吸附了无数汉族地主武装的满清，论局势可以说比武侯北伐要凶险。

李定国为后世所称颂的战功便是“两蹶名王”。1647年，在张献忠死后，义子身份的李定国随另一个义子孙可望领大西军余部转战滇、黔，并以昆明为中心建立新***，孙可望被推为国主，李定国称安西王。当时南明朝廷抗清形势严峻，孙可望着眼全国大局，为挽回颓势，决定联合南明，领兵出滇，赴前线抗清。 顺治六年，孙可望先是让李定国和刘文秀刘文秀为先头，武力收编了南明永历朝廷残存的地方割据武装，收复了贵州全省及四川部分地区，同时严明军纪，训练士兵，政令上行下效，使西南地区的抗清力量重获统一指挥。政治经济上严整吏治，恢复生产，安抚人民，招徕商贾等措施使饱受战乱摧残川贵百姓获得生机，为日后的东征打下基础。三年后，后方已定，孙可望遣刘文秀进军四川，而李定国便是东攻湘桂。

李晋王出滇东征，面对的第一个强敌，便是当时封藩广西的满清定南王孔有德。孔友德原为东江军毛文龙部手下部将，之后带领东江军登州兵变，携西洋火器大炮和火器部队投靠满清。崇祯九年（1636年），其受封为王，出征朝鲜，锦州，松山等地。入关后，随豫亲王多铎追剿农民起义军，镇压了江南各地的抗清斗争。其所率火器部队成为了满清的攻城利器，弥补了满清只擅长野战的短板。但李晋王直驱桂林的途中，孔有德自率军前往兴安县严关，扼险拒守。李定国连破孔有德部将后，在严关决战中，巧用五十头象阵大败孔有德所部精骑，是役清军“弃甲断骼遍于溪谷”，“兵未交而象阵前列，劲卒山拥，尘沙蔽日，马闻象鸣皆颠厥，有德众遂奔，掩杀大败。”，“象亦突阵，王师大奔，死亡不可胜计，横尸遍野。”（这应该是满清的史料，王师嘛！）

这一战孔有德精锐俱亡，赶紧逃回桂林，下令紧闭城门。之后出城迎战，孔有德又战败，又只身逃回桂林城。李定国乘胜追至桂林，将城包围，并以强弩压制城上火力，派大象队抬巨木撞击城门，城门一破，李军纷拥而进，孔有德自知走投无路，便手刃爱姬，自焚而死，其尸体还是被李定国更彻底地焚骨扬灰了。孔有德成了清兵入关以来满清方面阵亡的第一个亲王级将领，李晋王击杀满清汉军第一名王，进而光复广西，自此名扬天下。

桂林之战后，李定国继续率军东征，收复梧州，广西全省被平定，即欲东进广东。清廷此时派遣努尔哈赤之孙、敬谨亲王尼堪为定远大将军，率三贝勒、八固山贝子部，满汉大军合计十万精锐南征援湘。孙可望唯恐有失，调李定国北上抗敌，李定国离开广西后，因兵力淡薄，收复陆续被尚可喜夺回。

李定国北上湖南，便遇到了第二次可以让他声威大振的衡阳战役。顺治九年十月三十日，李定国部进抵衡阳。十一月十九日，尼堪军至湘潭；明将马进忠引部众退宝庆。二十一日，尼堪自湘潭起程，次日进至距离衡阳三十余里处。李定国定下四面埋伏之计，先亲率主力四万，与清军接战，佯败二十余里。尼堪一路俘获大象四头、战马八百多匹，不疑有他，遂钻入李定国早给他埋好的伏击圈。清方面史料记载，“尼堪督兵夜进，兼程至衡州。诘旦，师未阵，敌四万馀猝至，尼堪督队进击，大破之，逐北二十馀里，获象四、马八百有奇。敌设伏林内，中途伏发，师欲退，尼堪曰：“我军击贼无退者。我为宗室，退，何面目归乎？””

尼堪的大意害了他，到达埋伏圈后，四万李军伏兵杀出，李亦转身迎战，清军猝不及防，阵势大乱，尼堪冲杀突围不得，被明军阵斩当场，清军失去主帅，溃不成军。满清记载“（尼堪）奋勇直入，敌围之数重，军失道，尼堪督诸将纵横冲击，陷淖中，矢尽，拔刀战，力竭，殁於阵。十年，丧归，辍朝三日。命亲王以下郊迎，予谥。是役也，从征诸将皆以陷师论罪。”衡阳之战，李定国以八万对十万，野战中阵斩满清皇子尼堪，歼其精锐所部，一举打碎了自努尔哈赤起兵几十年来，八旗兵野战战无不胜的神话。被黄宗羲称为“逮夫李定国桂林、衡州之捷，两两蹶名王，天下震动，此万历戊午以来全盛天下所不能有。”战后清廷震怖，退兵长沙，连顺治也悲叹：“我朝用兵，从无此失。”

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