西安老字号旅游景点,西安老字号旅游景点有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安老字号旅游景点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安老字号旅游景点的解答，让我们一起看看吧。西安饮食行业的老字号究竟是哪些...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安老字号旅游景点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安老字号旅游景点的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安饮食行业的老字号究竟是哪些？
2. 西安有哪些老字号美食？
3. 西安糕点排行榜前十名？
4. 西安泡馍哪里最正宗？

西安饮食行业的老字号究竟是哪些？

西安饮食行业的老字号还是挺多的，最近，“西安老字号”“西安名吃”授牌表彰大会暨西安老字号产业促进会成立仪式在西安举行，全盛斋等43家“西安老字号”和老孙家牛羊肉泡馍等51家“西安名吃”获授牌表彰。

在首批“西安老字号”里，有经营上百年的企业，也有改革开放后创立的企业；“西安名吃”里，有闻名中外的牛羊肉泡馍，也有从唐代传承下来的三皮丝、葫芦鸡。

看来，西安的小吃不管是老字号的还是非老字号的，还是挺多的，就看你喜欢吃哪一种了。

但是从真正的吃货看来，好吃不好吃，其实和是不是老字号关系不大，反而越好吃的美食，越是不起眼，这几乎在任何一个地方都是一样的。

西安有哪些老字号美食？

我说一下西安的老字号吧，糕点我只记得两家，大中华和德懋恭，羊肉泡馍是西华门十字西北向北200米门朝东的那一家，葫芦头是春发芽，炒菜是西安饭庄，饸络是教场门，肉夹馍是阿房宫电影院南的樊记，凉皮没记住那个老字号，光知道秦镇的好。我说的是我记忆中上世纪80年代就有的。

西安最不缺的就是老字号，壹周君先从传统糕点铺说起……

吃多了欧包、奶酪包等洋范甜品，返璞归真，尝尝传统的中式糕点，心里会有种踏实的感觉。西安本土的传统糕点店又不少，论资排辈，德懋恭、全盛斋这两家属于“元老级”的。

德懋恭创始于清末1872年，承载了西安数代人记忆中的甜。水晶饼、纸酥等是店里的当家，尤其是水晶饼，曾经被慈禧太后所称赞，还有“秦点之首”的美誉。

创始于上世纪的全盛斋在西安有蛮多分店，其中一家是坊上的明星。椰蓉酥、果仁蛋糕、椒盐酥、枫叶酥、蜜三刀等都是它们家的明星产品。初次光临的食客可以每样来两三个，尝尝鲜，回头客的话，一次带走大半斤是常有的事。

西安有不少老字号餐厅，西安饭庄、春发生、同盛祥这几家都是资历深厚的。同盛祥创始于1920年，经常用于西安市、陕西省的对外接待。饭庄里的牛羊肉泡馍、羊肉饼都是人气单品，在美食界获得过不少荣誉。

同盛祥因牛羊肉泡馍而声名大噪，下面这家老字号的招牌则是“葫芦头泡馍”。春发生创始时间与同盛祥相同，时至今日都已近百年。有许多名人都有只属于春发生的一段记忆，记得贾平凹曾说过，他有段时间差点磨矮了春发生的门槛。

“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”，这是当地流传着的一句民谣，其中的西安饭庄，是一家家接待过许许多多国家领导人的老字号，创始于1929年。西安饭庄的陕西特色菜是主打，其中的葫芦鸡、菊花鱼等都是特色。

西安的美食真的是数不胜数，老字号美食更是不用多说。最近桃妹去了探了好几家高炉烧饼店，他们开店时间都在10年以上，有的甚至已经30年了。那么今天桃妹就高炉烧饼讲起。

何谓高炉烧饼？

据史书考证，烧饼是班超从西域传过来的，甚至比面条还要略早一些。

《续汉书》记载：”灵帝好胡饼。”这里胡饼就是第一代烧饼了。

唐代开始盛行，白居易还为此赋诗一首：“胡麻饼样学中京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”

唐代开始盛行，白居易还为此赋诗一首：“胡麻饼样学中京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”

宋代陶谷的《清异录》一书中也有记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰‘此消灾饼’，乞强进半枚。”

西安糕点排行榜前十名？

1、德懋恭

德懋恭绝对是西安老字号，创立于1872年，其中水晶饼最有名。

西大街总店地址：西大街广济街口(都城隍庙)

2、全盛斋传统糕点

光明巷店地址：光明巷39号院内(广济街西羊市十字西侧)

3、伊聖斋传统糕点，主打绿豆糕

4、锦祥斋传统糕点

地址：香米园南巷三拐弯

5、赵记书斋 

地址：钟楼小区西大门内

西安泡馍哪里最正宗？

个人觉得还是同盛斋的泡馍最正宗。

同盛斋是西安的老字号店铺了，每当到了饭点，这里就座无虚席，所以想要品尝，一定要提前去的。

泡沫的味道属于比较软的类型，肉质也非常软烂，属于典型的西安美味。

到此，以上就是小编对于西安老字号旅游景点的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安老字号旅游景点的4点解答对大家有用。