钵钵鸡旅游景点成都,成都 钵钵鸡

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钵钵鸡旅游景点成都的问题，于是小编就整理了2个相关介绍钵钵鸡旅游景点成都的解答，让我们一起看看吧。我是外地客户想知道成都比较出名...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钵钵鸡旅游景点成都的问题，于是小编就整理了2个相关介绍钵钵鸡旅游景点成都的解答，让我们一起看看吧。

1. 我是外地客户想知道成都比较出名的钵钵鸡是哪家？
2. 重庆钵钵鸡的历史介绍？

我是外地客户想知道成都比较出名的钵钵鸡是哪家？

我是上海的，上次通过成都朋友的推荐去吃叶婆婆钵钵鸡，当时去的他们太古里店，那人排队的有点多，本来准备走了的，结果还是等了，吃了过后感觉真的好好吃，麻辣适中，非常适合外地人去吃

重庆钵钵鸡的历史介绍？

重庆钵钵鸡是由乐山经成都传进来的，不是本地美食

钵钵鸡，起源于清代末年，流传于邛崃，洪雅，乐山一带，之前是把食物盛放在农家手工竹编的筲箕里，旁边放一个陶瓷调料钵钵，钵钵其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，每一片鸡肉，鸡杂都用一个竹片串好，每片一分钱，将选好的菜放入钵钵力浸泡入味，这是当时非常流行的市井小吃，进入二十世纪，人们对美食的追求也吧原来的竹片改成了竹签，就从1片变成了几片。

钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

到此，以上就是小编对于钵钵鸡旅游景点成都的问题就介绍到这了，希望介绍关于钵钵鸡旅游景点成都的2点解答对大家有用。