重庆彭水春节旅游景点,重庆彭水春节旅游景点有哪些
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哪里的元宵最好?
在江浙一带,最有名的就属宁波汤圆了,宁波汤圆以猪油黑芝麻汤圆最为闻名。汤团之于宁波人,相当于饺子之于北方人,但凡冬至以后,一直可以吃到正月十五。猪板油、绵白糖,芝麻粉做成猪油芝麻馅心圆子,最后煮熟的汤圆皮滑而薄,黑芝麻馅儿细滑香浓,吃起来甜味浓浓,很是诱人
宁波汤圆是汤圆中的极品之一。宁波汤圆是浙江省宁波市的传统小吃,也是我国具有代表性的小吃之一。
宁波汤圆已有700多年的悠久历史。
“宁波家家户户捣米做汤圆,又是心满意足的一天。”对于宁波人来说,每逢生日、逢年过节都要吃汤圆,从大年初一到过年的元宵节都要吃汤圆。汤圆在宁波人心中的地位可见一斑。宁波人把糯米丸子叫做汤圆,有团圆之意。汤圆里夹杂着亲情的味道和团圆的味道。是宁波人难以忘怀的美食,历经千年。
传统的宁波汤圆看似结构简单,做起来却是相当讲究。最经典的猪油——黑芝麻馅,要选用优质黑芝麻,冷水洗净,晾干,小火搅拌。芝麻的香气会在温度的积累中渗透出来,然后加入猪油和白糖,搅拌均匀,让芝麻、糖粒和猪油充分混合,你甚至看不到完整的芝麻,而是一团细密的泥状形状。汤圆的面团是将糯米水磨碎,过滤而成。
土家族特色?
土家族主要分布于重庆市的酉阳、秀山、黔江、彭水、石柱等县,人口总数在100万左右。其族源来源于巴人,主要是巴郡南郡蛮中的广廪君之后和被称为长沙武陵蛮的盘瓠之后。由于他们居位在西、辰等五溪上,故古时又称为五溪蛮。
土家族近代的风俗习惯大体与汉族相同,崇拜祖先,信仰多神,特别崇拜土王。土家族有语言,但无文字。土家族能歌善舞,他们传统的摆手舞、龙灯、狮灯、花灯、跳香、民歌、号子、打闹等均享有盛名。
传说土家的摆手舞来源于周武王伐纣时巴人军队的“前歌后舞”,即汉代著名的巴渝舞。土家族文学上的成就是有名的“竹枝词”,曾对盛唐以后的中国诗坛产生过重要影响。
土家族戏剧也很有特色,在酉水流域,流传着土家族的傩愿戏(又叫傩堂戏);在石柱一带流行着一种源于傩戏而又不同于傩戏的“土戏”。
在土家地区,往往土家与苗族、汉族交错而居,形成大杂居小聚居的格局。酉阳、秀山、黔江和彭水则是土家族和苗族联合组成的自治县。
重庆的苗族源于古代的“五溪蛮”和“黔中蛮”,和土家族、汉族长期和睦相处,创造出了有特色的物质文化和精神文化,如干栏式的“吊脚楼”民居和建于江河上的风雨桥、土花被面、蜡染织品、油茶汤、糯米糍粑、油香粑、极酸的泡菜,以及苗家的“踏月”歌舞,都有独到的特色,享有盛名
土家族是一个有着悠久的历史文化传统和独特风俗民情的少数民族。
土家族是古代巴人的后裔,巴人古老的图腾巫祝对民族的精神文化有一定影响,形成了土家族独特的歌舞风情和婚丧嫁娶习俗,如哭嫁,跳丧等,其巴山舞,撒野尔火和山歌都具有鲜明的民族特色。同时,巴人的崇武和彪悍的血性,也成为土家儿女火热风情和英雄夲色的基因。
土家族在古代有自已的语言,后来虽然在民族文化融合中遂渐汉语化,但仍有独特的方言交流。土家族流传的南曲是优美的古典音乐,土家族文化人创作的竹枝词是很有特色的诗歌。土家族的山歌和劳动号子更是源遠流长。
土家族在生活习俗上有自己的民族服饰和居住的吊脚楼。土家族人大都生活在湘鄂西和川东山区,自古以渔猎农耕生活,在生产劳动中也习惯于使用背篓打杵等工具和捕猎的手段。
土家族在历史上长期生活在土司制度中,清代康乾时期才改土归流,上世纪五十年代才被认定为少数民族,並实行集中生活地区的民族自治社会行政体制。
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