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贵州苗寨美食旅游景点介绍,贵州苗寨美食旅游景点介绍图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州苗寨美食旅游景点介绍的问题,于是小编就整理了1个相关介绍贵州苗寨美食旅游景点介绍的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西江千户苗寨里的小吃特色?

西江千户苗寨里的小吃特色

苗家特色菜肴有:酸汤鱼、苗王鱼、鸡稀饭、山野菜,有没有馋到不行了。

酸汤鱼

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(图片来源网络,侵删)

酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。

苗王鱼

这是苗家宴请客人的名菜。苗王鱼味美肉鲜,许多外国游客吃后都称赞“到西江不吃苗王鱼等于到北京不吃北京烤鸭一样会终身遗憾”!

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到此,以上就是小编对于贵州苗寨美食旅游景点介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州苗寨美食旅游景点介绍的1点解答对大家有用。

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